Pour faire bref, je n'ai pas deux heures par jour pour faire la cuisine sans sel, donc du coup voici mes conseils, liés à mon quotidien:
- Le dimanche, je prends 2h pour cuisiner pour la semaine - en général, je fais des féculents et des légumes pour la semaine... Ainsi que quelques sauces... Surtout ne pas oublier de vous faire des desserts car c'est sûrement le plus long à préparer.Notamment, pour le petit-dej, vu que je n'ai pu droit de prendre mes gâteaux petits-déjeuners ==> Cf. Catégorie Dessert
==> Alors au bout d'un mois, le bilan est compliqué, je mange mieux et je prends plaisir par contre clairement je cuisine beaucoup plus et ça me prend du temps. Un conseil, attachez vous à vraiment bien conserver vos préparations car j'en ai perdu beaucoup et surtout à bien doser les quantités j'ai une fâcheuse tendance à en faire trop. Donc prévoyez pour trois jours max en avance.
- Le week-end, je fais mes courses pour la semaine, histoire de ne rien manquer et de pas craquer sur des plats préparés plein de sel et surtout sur des gâteaux qui sont pleins de mauvais sucres et de mauvais sel.
==> Alors au bout d'un mois, pareil gros problème de conservation donc attention au quantité!
- N'ayant plus droit à de charcuteries et de gruyères qui agrémentaient tous mes plats, je congèle du poulet, de la dinde, du steak hâché, histoire d'en avoir toujours sous la main (là je viens d'en acheter pour un mois au moins!)
==> Alors là ce conseil je le maintiens, j'ai toujours plein de viande à dispo et ça permet de se faire plaisir!!!! N'hésitez pas sur plein de type de viande et le congèle c'es géniaL.
