25 avril 2012
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PLAT PRINCIPAL
DELICIEUX
10MNS DE CUISSIN FOUR CHAUD
TRUITE eau douce à la chair rose .
mettre dans un plat à cuire au four grill.
Ajouter quelques rondelles de citron et basilique ou herbes de provence .
Arroser d'un filet de citron.
Environ 5 mns de cuisson sur chaque face .
Servir chaud !
Vous pouvez accompagner d'une sauce au citron + Crème fraiche + herbes de provence ou basilique .
Encore plus délicieux des amandes effilées que l'on fait revenir dans une poele avec un fond de beurre fondu : à poser délicatement sur les tuites au moment de servir .
BON APPETIT !!
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